Galataport - Muutto Anatolian Tapas Bar
Soğuklar
ANADOLU PEYNİR TAHTASI
5 Çeşit Anadolu Peynirleri, Marmelat, Ceviz,
Zeytinyağlı Ekmek Chipsleri, Mevsim Meyveleri
CİĞ KÖFTE
Bonfile, Esmer Bulgur, Yedikule Marul, Limon
Yağı Limon Köpüğü, İsot, Taze Otlar, Avokado
HARDALLI LEVREK
Armut Suyu, Kişniş, Acı Yağ, Susam
MUUTTO CLASSİC 5Lİ MEZE TABAĞI
Nazuktan, Humus, Tabulle, Çerkes Pate, Fırında Kabak
TAPAS TRİO VEJETARYAN
Izgara Zeytin, İncir, Kapya, Enginar, Bezelye, Semizotu, Kuşkonmaz, Renkli Domatesler, Deniz Börülcesi
TAPAS TRİO BALIK
Bal Biber Füme Somon, Acı Sarımsak Karides, Zeytin Peynir Ahtapot
TAPAS TRİO ET
Füme Et, Avokado, Sürk Peyniri, Füme Hindi, Kuru Domates, Dana Dil, İstridye Mantarı
Ortaya Paylaşımlık
AHTAPOT
Patates Beyazlatması, Tarhana, Vişne, Rezene, Taze Baharatlar
KUSKUS PAELLA
Karides, Enginar, Ahtapot, Midye, Taze Baharatlar, Kuru Domates, Kuru Dut
YAPRAK CİĞER
Dana Ciğer, Hellim Peyniri, Dut Pekmezi, Kemik Suyu, Kırmızı Soğan, Sumak
PATATES BRAVAS
Tatlı Patates, Patates, Kuru Domates, Domates Sos, Portakal Glaze
MEVSİM MANTARLARI
Karnabahar, Zahter Pesto, Peynir Kreması, Izgara Yeşil Soğan
ILIK MÜVCER
Ot Kavurma, Taze Baharatlar, Yoğurt Köpüğü, Limon Kreması
PATATES LOKMASI
Acı Mayonez, Trüf Yağı, Turşu, Patates Kavurması, Peynir Karışımı
VEJETARYEN İÇLİ KÖFTE
Ispanak Borani Kreması, Patlıcan, Hurma, Kayısı, İncir, Maydanoz, Ceviz
İÇLİ KÖFTE
Ispanak Borani Kreması, Maydanoz, Ceviz, Bonfile, Tereyağı
PATLICAN KUMPİR
Babaganuş, Üç Peynir, Taze Otlar, Kapya Biber Kreması
Salatalar
BURRATA
Şişte Isabella Üzümü, Fesleğen, Marul, Kapya, Portakal
KUŞ OTU
Roka, Kuzu Kulağı, Pancar Suyu, Salatalık, Taze Otlar, Yeşil Kabak, Taze Nane
YEDİKULE BOSTANLARI
Rezene, Portakal Sos, Taze Otlar, Izgara Zeytin, Kurutulmuş Domates
Fırından
OTLU PİDE
Kuşburnu Marmelatı, Taze Otlar, Keçi Peyniri, Kars Kaşarı
KABURGALI PİDE
Kaburga, Karamalize Elma Dilimleri, Anadolu Peynirleri, Taze Otlar
KAVURMALI PİDE
Ev Yapımı Kavurma, Lor, Taze Otlar, Kuru Domates, Suda Mozarella, Kuru Kayısı
SOMONLU PİDE
Füme Somon, Avokado, Vişne, Anadolu Peynirleri, Taze Otlar
Ana Yemekler
DANA KABURGA
Karnabahar Püresi, Kuskus, Kırmızı Pancar, Kemik Suyu
BONFİLE ŞİŞ
Ananas Küpleri, Yeşil Biber, Domates Suyu, Polenta Ekmeği
DANA PAYYAR
Yaprak Bonfile, Patates Beyazlatması, Bebek Havuç, Sivri Biber
KABURGALI KEŞKEK
Yeşil Mercimek, Nohut, Zahter Pesto, Avokado
ALTIN TAVUK
Patates Beyazlatması, Mantar, Tatlı Ekşi Sos, Arpacık Soğan, Taze Otlar
SOMON
Kuşkonmaz, Arpacık Soğan, Kuru Domates, İstridye Mantarı, Kapya Biber Kreması
FIRINDA LEVREK
Bütün Fileto Levrek, Enginar Kalbi, Reyhan, Mısır, Susam, Fındık, Kırmızı Biber
Tatlılar
MUUTTO MUHALLEBİ
Mevsim Meyvesi, Kakule, Yeşil Antep Fıstığı, Cool Lime Şerbet
ÇİKOLATALI MUS
Panna Cotta, File Badem, Limonlu Portakal Sos , Baklava Chipsi
HAYRABOLUHAYRABOLU
Fıstık Krokan, Sütkeri, Limon, Tahin, Kuşburnu, Ananas
CRÈME BRÛLÉE
Orman Meyveleri, Esmer Şeker, Süt Reçeli
REVANİ TİRAMİSU
Beyaz Çikolata Kremasi, Hibiskus, Limoncello, Türk Kahvesi
